Fırında Zeytinyağlı Pırasa ( 4 kisilik )

Malzemeler
1 kg. pirasa
2 adet sogan
1 çay bardagi zeytinyagi
1 adet limonun suyu
2 adet biber
1 adet kesme seker
1 su bardagi pirinç
Kirmizibiber
Karabiber
Tuz
   

Hazırlanışı: Pirasalari uzunlamasina incecik kiyin. Sogani piyazlik dograyin. Bir tencereye zeytinyagi koyarak pirasa ve soganlari 5 dakika kavurun. Biberleri incecik dograyip, tuz ve sekerle birlikte tencereye ilave edin. Kendi suyuyla 10 dakika pisirin. Sonra pirinç ve bir buçuk su bardagi suyu ilave edin. Kisik ateste pirinçler suyunu çekene kadar pisirin. Kirmizibiber, karabiber ve tuz ilave edin sonra karistirip firin tepsisine yayin. Önceden isitilmis 180 dereceli firinda 15 dakika pisirin. Soguyunca üzerine limon suyu gezdirin. Ince kiyilmis maydanozla süsleyip servis yapin.

 

 

 

 

Ürünlermiz - Hizmetlerimiz
Merkez
  Menderes Cad. No:84 Silifke/MERSİN
Tel : 0.324-714 2649
Fax: 0.324-714 0814
Şube
  Celal Bayar Cad. No:11/C Silifke/MERSİN
Tel : 0.324-714 6203
Fabrika
  Silifke Organize Sanayi Bölgesi
Tosmurlu Mah. 14. Sokak No:3 Silifke/MERSİN
Tel : 0 535 561 11 85
Ürünlermiz - Hizmetlerimiz