Pirinçli Ispanak Kökü

Malzemeler
1 kilo ispanagin kökü (yapraklari baska yemek için kullanilmis)
12 dis sarmisak
1 tatli kasigi pirinç
2 bardak su
2 bardak su
2 yemek kasigi zeytinyagi
tuz, karabiber
   
Hazırlanışı: Ispanak saplarini köklerin 1-2 santim üzerinden kesin ve baska bir yemekte kullanmak üzere ayirin. Kökleri birkaç saat suda bekletin. Sudan çikardiktan sonra ince uçlu bir biçak ile kökleri iyice temizleyin, herbir kökün ortadaki sapinin ucunu kesip atin. Sarmisaklari ayiklayin, ortadan ikiye bölün. Pirinci ayiklayin, yikayin. Ispanak kökleri, ikiye bölünmüs sarmisaklari, pirinç, su ve zeytinyagini küçük bir kaba koyun, orta kuvvetli bir ates üzerinde, arada bir karistirarak ve suyunu kontrol ederek, pirinçler sisip yumusayincaya kadar, 15-20 dakika pisirin.

 

 

 

 

 

 

 
Ürünlermiz - Hizmetlerimiz
Merkez
  Menderes Cad. No:84 Silifke/MERSİN
Tel : 0.324-714 2649
Fax: 0.324-714 0814
Şube
  Celal Bayar Cad. No:11/C Silifke/MERSİN
Tel : 0.324-714 6203
Fabrika
  Silifke Organize Sanayi Bölgesi
Tosmurlu Mah. 14. Sokak No:3 Silifke/MERSİN
Tel : 0 535 561 11 85
Ürünlermiz - Hizmetlerimiz