Zeytinyağlı Kuru Dolma

Malzemeler
1 kg kuru biber ve patlican
1,5 su bardagi pirinç
1 tatli kasigi karabiber
1 tatli kasigi kirmizi biber
1 yemek kasigi nane
1 yemek kasigi biber salçasi
1 yemek kasigi domates salçasi
6-7 bas kuru sogan
1 su bardagi sivi yag
2,5 su bardagi su
   
Hazırlanışı: Soganlari dograyip zeytinyaginda kavurun. Domates, biber salçasi, karabiber, kirmizibiber ve nane ekleyip iyice kavurun. Pirinç ve tuz ilave edin. Birkaç kez karistirdiktan sonra 1 su bardagi kaynamis su ekleyip biraz demlendirin. Hazirladiginiz iç malzemeyi biber ve patlicanlara doldurun. Tencereye yerlestirip 1-1,5 su bardagi su ilave edin. Orta hararetli ateste 20 dakika pisirin.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ürünlermiz - Hizmetlerimiz
Merkez
  Menderes Cad. No:84 Silifke/MERSİN
Tel : 0.324-714 2649
Fax: 0.324-714 0814
Şube
  Celal Bayar Cad. No:11/C Silifke/MERSİN
Tel : 0.324-714 6203
Fabrika
  Silifke Organize Sanayi Bölgesi
Tosmurlu Mah. 14. Sokak No:3 Silifke/MERSİN
Tel : 0 535 561 11 85
Ürünlermiz - Hizmetlerimiz